荷蘭豆生吃有毒嗎 吃荷蘭豆中毒了怎麼辦
荷蘭豆生吃有毒嗎
其次生荷蘭豆中還含有一些有毒物質，
例如皂素。
如果不高溫加熱破壞它的話，
食用之後就會導致中毒。
因此荷蘭豆絕不可以生吃，
必須炒熟之後才能食用。
如若不小心導致中毒，
必須馬上就醫。
吃荷蘭豆中毒怎麼辦
一定要將荷蘭豆煮熟，
因為這個是避免吃荷蘭豆中毒的重要措施。
因為豆類裡的毒素一般要在100攝氏度開水裡煮30分鐘才能破壞。
因此，
要想破壞荷蘭豆裡面的毒素，
只需要把豆角充分加熱，
徹底炒熟再食用。
羊肉肉質與牛肉相似，
但肉味較濃。
羊肉較豬肉的肉質要細嫩，
較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。
但羊肉的氣味較重，
對胃腸的消化負擔也較重，
並不適合胃脾功能不好的人食用，
過多食用羊肉，
對心血管系統可能造成壓力，
荷蘭豆含有的脂質較多，
與羊肉一起食用易發生黃疸和腳氣病。
荷蘭豆和什麼一起吃好
荷蘭豆生吃是有毒的。
首先， 在外面購買的荷蘭豆很有可能噴灑過農藥， 生吃的話會就會直接將化學毒素吃下去。
媽媽們在做荷蘭豆的時候，
其次， 要判斷荷蘭豆是否是熟還是生的話， 這個方法可以判斷荷蘭豆為熟的了：豆棍由支挺變為蔫弱， 顏色由鮮綠色變為暗綠， 吃起來沒有豆腥味。
如果吃了荷蘭豆還是會出現以下情況， 說明已經中毒了， 最好及時就醫：出現上腹部不適或胃部燒灼感、腹脹、噁心嘔吐、腹痛、腹瀉， 重者可嘔血、頭暈、頭痛、四肢麻木。
荷蘭豆不能和什麼一起吃
1、醋
醋揮發後含有酸性物質， 與荷蘭豆一起食用會易引起人體消化不良。
2、菠菜
菠菜含水量有草酸， 草酸與鈣質結合易形成草酸鈣， 它會影響人體對鈣的吸收。 因此， 菠菜不能與含鈣豐富多采的豆類， 豆製品類及木耳， 蝦米， 海帶， 紫菜等到食物同時燒。 荷蘭豆含有豐富的鈣及維生素， 儘量不要和菠菜一起吃。
3、羊肉
荷蘭豆與羊肉同吃，
與荷蘭豆能同吃的最佳搭配食物：
荷蘭豆+蘑菇：消除油脂引起的食欲不佳
荷蘭豆+蝦仁：提高營養價值
荷蘭豆+紅糖：健脾 通乳 利水
倒是有幾點注意， 和它的功效！
