營養飲食

姑娘果的營養價值

文章導讀

姑娘果我們又叫做錦燈籠, 屬於茄科的植物, 也有的地方稱作紅姑娘果或者錦燈, 姑娘果不但可以用來食用, 還具備了藥用的價值, 姑娘果屬於野生的果, 在全國各地的山區和半山區都存在著。 姑娘果的營養價值非常高, 屬於草本水果。 姑娘果有清熱解毒的作用。

姑娘果裡面有人體所需的多種維生素, 特別是維生素B的含量特別高;姑娘果的含糖量也很高, 並且含有十八種氨基酸和多種人體需要的元素, 姑娘果的營養價值在於可以對人體補腎和壯陽的作用, 能有效保護我們的肝臟和提高免疫力。

1.補腎壯陽

姑娘果有很好的補腎壯陽的功效, 對於腎虛陽虛症狀有很好治療效果。

2.養肝護肝

姑娘果富含的微量元素對於肝臟有很好的輔助作用, 提高肝臟的解毒排毒功能。

3.提高免疫力

姑娘果入藥可以提高機體免疫力, 增強抵抗力。

一年生草本, 全株密生短柔毛, 高25~60cm。 莖多分枝。 葉互生, 卵形至卵狀心形, 長4~8cm。 寬2~6cm, 邊緣有不等大的鋸齒。 花單生於葉腋;花萼鐘狀, 5裂;花冠鐘狀, 淡黃色, 直徑6~10mm, 5淺裂, 裂片基部有紫色斑紋;雄蕊5, 花藥黃色;子房2室。 漿果球形, 綠色, 直徑約1.2cm, 外包以膨大的綠色宿萼;宿萼卵形或闊卵形。

宿萼略呈燈籠狀, 多壓扁, 長3~4.5cm, 寬2.5~4cm。 表面橙紅色或橙黃色, 有5條明顯的縱棱, 棱間有網狀的細脈紋。 頂端漸尖, 基部略平截, 中心凹陷有果梗。 體輕, 質柔韌, 中空, 或內有棕紅色或橙紅色果實。 果實球形, 多壓扁, 直徑1~5cm, 果皮皺縮, 內含種子多數。 宿萼味苦, 果實味甘、微酸。

清熱解毒, 利咽, 化痰, 利尿。 用於咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利。

上文我們瞭解了什麼是姑娘果, 姑娘果的形狀和特性,

我們瞭解到姑娘果是食用和藥用兩用的果實, 姑娘果含有多種氨基酸和多種人體需要的元素, 姑娘果的營養價值在於可以對人體起到補腎和壯陽的功效, 能有效保護我們的肝臟和提高身體的免疫力。