水果是飯前吃好還是飯後吃好？

早上最宜:

蘋果、梨、葡萄(葡萄食品)。 早上吃水果， 可幫助消化吸收， 有利通便， 而且水果的酸甜滋味， 可讓人一天都感覺神清氣爽。

餐前別吃:

聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。 有一些水果是不可以在飯前空腹吃的， 如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。 聖女果中含可溶性收斂劑， 如果空腹吃， 就會與胃酸相結合而使胃內壓力(壓力食品)升高引起脹痛。 橘子中含大量有機酸， 空腹食之則易產生胃脹、呃酸。

山楂味酸， 空腹食之會胃痛。 香蕉中的鉀、鎂含量較高， 空腹吃香蕉， 會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。 柿子有收斂的作用， 遇到胃酸就會形成柿石， 既不能被消化， 又不能排出， 空腹大量進食後， 會出現噁心嘔吐等症狀。

飯後應選:

鳳梨、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。 鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質(蛋白質食品)， 補充人體內消化酶的不足， 增強消化功能。 李時珍在《本草綱目》中也肯定， 鳳梨可以健脾胃、固元氣。

餐後吃些鳳梨， 能開胃順氣， 解油(油食品)膩， 助消化。 木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質， 飯後吃少量的木瓜， 對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。 獼猴桃、橘子、山楂等， 富含大量有機酸， 能增加消化酶活性， 促進脂肪分解， 幫助消化。

夜宵安神

:吃桂圓。 夜宵吃水果既不利於消化， 又因為水果含糖過多， 容易造成熱量過剩， 導致肥胖。 尤其是入睡前吃纖維含量高的水果， 充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說，