片糖是什麼

片糖顧名思義就是糖的形狀是片狀的， 片糖一般有兩種， 一種是紅片糖， 一種就是冰片糖了， 片糖的原料就是甘蔗， 片糖有很高的營養價值呢， 從中醫的角度看， 片糖能夠有補中的好處， 而且片糖還能和血呢， 片糖有很好的藥用效果， 常吃能治療脾胃的虛弱。 片糖對於產後的婦女也有幫助。

片糖能促進人體皮膚的新陳代謝起到了護膚的好處， 片糖可以加速血液的迴圈， 片糖可以排出體內的雜質， 片糖還能促進細胞的再生， 所以片糖功效是很全面的。

片糖就是片狀的糖塊。 有紅片糖、冰片糖等。 是禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體。

【功用】補中緩急， 和血行瘀。 主治：脾胃虛弱， 腹痛嘔噦;婦女產後惡露不盡。

成分：主要含蔗糖， 並含維生素B和無機鹽鐵。

性味歸經：味甘， 性溫。 入肝、脾、胃經

片糖的功效與作用：

片糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，

片糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分， 刺激機體的造血功能， 擴充血容量， 提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

片糖中含有的部分維他命和電解質成分， 可通過調節組織間某些物質濃度的高低， 平衡細胞內環境的水液代謝， 排除細胞代謝產物， 保持細胞內、外環境的清潔。

片糖中含有的多種維他命和抗氧化物質， 能抵抗自由基， 重建和保護細胞基礎結構， 維護細胞的正常功能和新陳代謝。

片糖中含有的氨基酸、纖維素等物質， 可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力， 強化皮膚組織結構和皮膚彈性，

片糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質， 可有效調節各種色素代謝過程， 平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況， 減少局部色素的異常堆積。

片糖的營養成分：

1 甘蔗含有多種人體必需氨基酸， 如賴氨酸、檸檬酸等， 這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質， 對促進健康有絕對的正面效用。 未經過精煉的片糖保留了較多甘蔗的營養成分， 也更加容易被人體消化吸收， 因此能快速補充體力、增加活力， 所以又被稱為「東方的巧克力」， 其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物， 還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

2 至於原裝蔗糖(Raw Sugar)所製成「黑麻麻」的古法片糖， 則最天然、最健康， 因其含有多種礦物質及維他命， 有潤肺功效， 但市面上一般超市已較難買得到。 正牌片糖只有舊式雜貨店有， 顏色十分啡黑， 並不透光， 蔗味濃烈撲鼻， 有甜到入心入肺的感覺。

3 紅片糖以顏色紅潤， 中間夾心均勻(一般為三份之一厚度)， 無夾心或夾心少為次品。 冰片糖開封後味清、甜(與紅片糖味道截然不同)， 顏色多為淡黃， 品質更勝紅糖。

上文我們介紹了什麼是片糖， 片糖可以分為冰片糖和紅片糖兩種， 片糖不但有很豐富的營養價值而且片糖還有很好的養生功效和作用， 常吃片糖對於我們人體是有益的， 片糖對於產後的婦女，