營養飲食

如何做綠豆銀耳糖水

綠豆銀耳糖水是種常見的甜品, 其中綠豆具有清熱解毒的良好功效, 銀耳又能對人體起到滋補的作用, 兩者結合, 具有雙倍的營養價值, 能夠有效補充人體所需營養物質。 而且味道甜美, 受到更多朋友的歡迎和喜愛, 綠豆的清香, 再加上銀耳的嫩滑爽口, 非常好吃。 接下來就給大家介紹如何做綠豆銀耳糖水, 以便你們在家就可以嘗試製作。

1.將顆粒飽滿的綠豆清洗乾淨後, 放在水中浸泡。

2.把優質的銀耳放在熱水中浸泡, 泡發後再在涼水中浸泡。

3.在鍋中加入綠豆, 倒入適量的水, 大火煮開。

4.換成小火後, 放入銀耳, 繼續煮制。

5.直至綠豆和銀耳煮爛後, 加入適量的冰糖, 均勻攪拌後, 即可盛出。

6.可根據自身喜好還可放入枸杞, 既豐富了色澤, 又可以使味道更加美味。

綠豆銀耳糖水在製作的過程中, 需要注意, 最好先放綠豆進行煮制, 因為銀耳相比較於綠豆容易煮熟,

所以應在綠豆煮沸後, 再加入銀耳, 吃起來口感較好。 儘量加入冰糖, 白糖也可以, 但是沒有冰糖的味道好, 也可以加入蜂蜜調味。

適當地食用綠豆銀耳糖水能夠對人體發揮積極有效的作用, 特別是在夏天, 人體容易蓄積大量的熱氣, 導致上火的現象。 而綠豆能夠清熱消暑, 銀耳又能夠提供營養物質, 適當地飲用, 能夠有利於人體健康, 特別是對於女性朋友來講, 還可以起到美容養顏的效果。

以上就是關於綠豆銀耳糖水的製作方法, 可以根據自身喜好進行製作, 方法簡單易於操作。 對於一些血糖高的朋友來講, 應注意控制添加冰糖的量, 最好少吃, 否則會給人體血糖帶來一定的波動, 不利於健康。 一定要適量飲用,

才能夠對人體發揮積極有效的作用。