早餐吃什麼養生 早餐不能缺3種食物
早餐宜吃食品
首先, 要澱粉類的食物
早餐是大腦的“開關”, 其能量來源於碳水化合物, 因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,
其次, 蛋白質不能少
維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,
第三, 早餐一定要有些蔬菜和水果
如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。 這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,
早餐不宜食品
值得注意的是, 早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等, 雖然食用後飽腹感會比較明顯, 但因攝入脂肪和膽固醇過多,
健康的營養早餐建議:牛奶一杯, 雞蛋1個或熟肉一份, 全麥麵包幾片或饅頭一個等, 蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等, 也可吃生菜沙拉, 水果一個或鮮果汁一杯。