東北玉米麵條的做法是什麼？

現在， 越來越多的人開始喜歡吃粗糧， 作為每日都要吃的主食， 東北玉米麵條成為很多人喜歡吃的一種麵條， 摻雜著玉米的清香味道， 再加上玉米所具有的營養價值， 成為很多主食當中頗受歡迎的食物。 那麼， 東北玉米麵條的做法是什麼呢？

首先， 在一乾淨容器中加入適量的玉米麵， 再加入少量的白麵粉， 加了玉米粉的麵條煮的時候容易散， 揉的麵團里加點鹽， 還可以加入適量的雞蛋液， 讓麵條更有筋道。 再倒入適量的水， 攪拌均勻後， 揉成麵團， 用保鮮膜封住醒30分鐘。 和麵的時候， 兩樣東西有點不是很和群， 加了點溫水讓它們抱成了團。

然後， 把麵團放在案板上， 用擀麵杖擀開。 折疊， 用刀切成需要的寬度， 可根據自身喜好決定。 麵條成形可寬可窄。 最後， 在鍋中加入適量的水， 沸騰後， 下入麵條。 等水沸騰了， 撈出麵條， 裝碗， 淋上香油。 根據個人喜好放入食材， 比如放點海帶絲， 就是一碗海帶玉米麵條了。

玉米麵條是雜糧面的一種。 但是營養價值可以說玉米麵條是最高的， 玉米麵條有黃金麵條之稱。 是純天然綠色食品， 用優質玉米加工製作， 口感好， 營養豐富。 不僅可以強化消化系統， 還能有效清除血液毒素。

製作出來的玉米麵條色澤金燦光亮， 而且， 食之口感細膩滑爽、筋道清香。 方法簡單易於操作， 快快嘗試製作吧！