白果粥的功效 白果粥做法

導語：白果有著很高的食療價值， 有著祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。 而用白果熬的粥既是日常食品， 也是很好的保健食品， 是治咳平喘的藥粥。

白果粥功效：

白果粥白果粥是很多疾病的營養藥膳， 它斂肺定喘， 收澀止帶。 適用於脾虛型、濕毒型帶下。 益元氣， 補五臟， 抗衰老， 是一長壽藥膳。 年老體弱， 五臟虛衰， 久病體疲， 勞傷虧損， 食欲不振， 慢性腹瀉， 心慌氣短， 失眠健忘， 陽痿早洩， 月經失調等一切氣血津液不足的病症， 久服“白果粥”， 藥到病除。 粥宜早餐空腹時食用為佳， 宜熱食， 淡食， 勿過飽， 不可同時食用蘿蔔和喝茶。 內火太盛和強壯的老年人在夏季， 不宜食用， 食之則反有害。

白果粥做法：

材料：糯米150克;白果(鮮)112克;白砂糖100克。

做法：1、圓糯米洗淨， 加水8杯浸泡20分鐘;

2、糯米移到爐火上煮開， 改小火煮10分鐘;

3、白果洗淨， 加入粥內同煮至熟軟;

4、白果內再加入白砂糖調味， 熄火盛出食用。