黃瓜與不同食物搭配的特殊功效
文章導讀
1+1黃瓜、花生搭配，
易引起腹瀉：黃瓜切小丁，
和煮花生米一起調拌，
作為一道爽口涼菜，
經常活躍在許多家庭的餐桌上，
許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實，
這樣搭配不是十分妥當。
因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒，
常用來生食，
而花生米多油脂。
一般來講，
如果性寒食物與油脂相遇，
會增加其滑利之性，
可能導致腹瀉，
所以不宜同食。
文章導讀 有些人會說，
我常這樣吃，
可我沒有拉肚子啊。
是的，
對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，
但對於腸胃功能不是太好的朋友，
最好不要兩者同食，
即使同食最好不要多食。
雖對人體沒有危害，
但會降低人體對維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，
那麼最好不要和黃瓜同吃了。
文章導讀 1+1>2的搭配 黃瓜搭配木耳，
排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，
從而達到減肥的功效。
而木耳富含多種營養成分，
被譽為“素中之葷”。
木耳中的植物膠質，
有較強的吸附力，
可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，
再排出體外，
從而起到排毒清腸的作用。
二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
黃瓜搭配豆腐，
解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，
且其蛋白質很容易被人體消化吸收，
是腸胃消化機能降低的人的理想食物。
豆腐性寒，
含碳水化合物極少，
有節制機體和潤燥平火作用。
搭配性味甘寒的黃瓜，
具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
黃瓜與不同食物搭配的食療功效， 食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備， 不同的食物， 營養成分也是各不相同， 為了我們的健康， 一定要注重每種營養成分的攝入， 重要的前提就是為了健康。
