老中醫延年益壽的4大養生秘方
唐漢鈞， 1938年出生， 1963年起從事中醫臨床工作。 上海中醫藥大學附屬龍華醫院主任醫師、教授， 上海市名中醫， 全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師。
第一個秘方——喝水
近十年來， 在美容健康界興起一天喝八杯水， 但唐漢鈞早在1970年開始， 就每天喝八杯水。 每天清早， 200毫升的杯子， 他要喝兩杯涼開水， 接近中午時也要喝兩杯， 傍晚和晚上睡覺前還會適當喝一點。
“早上一杯水， 可以沖洗腸胃表面的絨毛黏膜， 幫助清腸， 有利於降低血液黏稠度。 ”唐漢鈞告訴筆者， 所以即使是出差， 他也會在賓館裡頭一天晚上將一大杯水晾涼， 早上起來喝。
第二個秘方——運動
他說自己“歡喜運動”， 作為醫生， 整天坐著給患者看病， 活動太少， 中醫講究動靜結合， 所以他每週保證4～5次快走或慢跑， 每次40分鐘。 5點下班後， 回到家更換服裝和鞋子後， 就出去運動。 即使下雨他也會撐著傘在雨中快走。 60歲之前他跑步較多， 60之後較多快走。
第三個秘方——飲食
他認為飲食講究三原則， 即少、慢、好。
首先， 飯不要吃得太飽， 但他也不建議只吃七分飽， 而提倡吃九分飽， 最少也要八分飽。 因為現在社會工作量較大， 需要消耗的能量也多。
其次，
“好的心態可以幫助你更好地吸收食物中的營養。 ”早餐的食物品種豐富， 每天都不一樣。 如果前一天晚上有應酬， 他的早餐飲料一般是綠茶， 如果前一晚吃的是家常菜， 可能就是一杯牛奶。 此外， 饅頭、麵包、糕點交替上餐桌。
午餐一般在醫院吃盒飯， 晚餐又屬於自己可以控制的範圍。 唐漢鈞家每天的晚餐都會有紅酒。 高腳酒杯小半杯是他每天固定的量。 “吃飯時要高興， 不想工作， 和太太聊聊當天發生和看到的開心事， 其樂融融，
最後是食物品質要“好”， 唐漢鈞指出， 現在食品品質不如一二十年前， 所以養生要儘量讓自己吃到品質較高的食物。 如同樣三種肉， 15元、23元和28元， 他不會花15元買500克的第一種肉， 而會花14元買250克的第三種種肉， 他比較喜歡購買一些貼有安全標籤的食品。
第四個秘方——休閒
熟悉唐漢鈞的人都知道， 週末他不工作， 也不應酬， 因為這段時間屬於他的太太。 如果有很重要的應酬， 需要邀請方直接向唐太太請假， 這在圈內也傳為美談。
每個週末， 唐漢鈞夫妻倆會去公園坐坐， 喝喝茶， 發發呆， 呼吸新鮮空氣， 看看玩耍的孩子， 靜靜地體會生活的美好。 拋開煩惱， 行之隨興。 那天， 他和太太散步到徐家匯公園， 正巧遇上木偶劇團表演， 兩位老人就樂呵呵地坐在孩子堆裡， 津津有味地欣賞木偶劇《東郭先生與狼》。
