營養飲食

蘿蔔粉條的做法是怎麼樣的

蘿蔔是我們日常生活中比較常見的食材, 特別是隨著農業科技的發展, 蘿蔔一年四季在市場或者超市中都可以看到。 粉條是廣受大江南北人們喜歡的一種食物。 粉條的製作方法有許多種, 而且製作粉條的主要原料有紅薯、木薯、土豆等, 這些食材對於人體的健康有著很大的幫助。 今天我們就把這兩種食材組合在一起, 製作一道美味的食物, 那就是蘿蔔粉條, 下面就具體的說一說蘿蔔粉條的做法是怎麼樣的?

蘿蔔粉條的做法具體如下:

食材:白蘿蔔1根、粉條1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(3克)、雞精1/2茶匙(3克)、紅辣椒5只、大蔥4片、八角1個。

製作方法

1、粉條洗淨, 用開水浸泡。 泡軟後, 剪成10cm長的段, 瀝幹水分備用。 白蘿蔔去皮洗淨後, 切成細絲。

2、炒鍋中倒入油, 油微熱時, 放入紅辣椒, 大蔥片和八角。 待紅辣椒稍變色, 就倒入白蘿蔔絲翻炒。

3、倒入生抽, 老抽和鹽翻炒2分鐘,

使醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。 然後將粉條倒在蘿蔔絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋), 倒入少量開水, 蓋上蓋子燜5分鐘, 再打開蓋子調入雞精, 翻炒幾下即可出鍋。

以上就是蘿蔔粉條的做法, 蘿蔔具有健胃消食, 通常排便的功效。 粉條的主要原料是粗糧。 隨著社會的發展, 營養學家發現, 日常生活中吃一些粗糧能夠清理身體的毒素, 保護我們的身體健康。 蘿蔔粉條都是非常適合人們食用的食材, 甚至蘿蔔還有小人參的稱號。 所以經常吃一點蘿蔔粉條, 能夠吃出美麗吃出健康哦。