​海底撈調料怎麼做

海底撈我相信很多人都會很願意吃的， 因為他是很美味的， 但是我們只能通過飯店才可以去吃飯呢， 我們這時候需要更多的方法去做出更加美味的海底撈， 但是我們對海底撈這種調料， 我們知道多少呢， 很少吧， 所以我們是不是需要去瞭解這種調料的製作方式呢。 很多人都不知道海底撈到底是不是健康的， 我想說， 在很多酒店中， 尤其是很多小店中的海底撈， 我們不敢保證他們是不是用了健康的原料， 所以我麼需要自己去製作， 才會讓我們變得更加放心和健康。

冬天一到， 各路火鍋控就開始出來覓食了！什麼川味火鍋、粵式火鍋都是吃貨們的最愛， 以川味火鍋為主打的海底撈火鍋更是人滿為患。 若是受不了等位之苦， 在家也是能DIY美味的海底撈火鍋， 那麼海底撈怎麼做呢？海底撈有哪些湯底呢？下面我們就一起來瞭解！

海底撈怎麼做

聚會聚餐下館子， 等位吃飯什麼是最麻煩的事情啦， 吃貨若是等不了， 在家也可以DIY海底撈火鍋哦！三五好友涮起來也是極好的！那麼海底撈怎麼做呢？下麵媽網百科就為大夥推薦海底撈火鍋的做法！

原料：

蔥、薑、蒜、花椒、辣椒、調料包、調味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。

做法：

1、火鍋第一步：熬湯， 雖然有湯底調料， 但是直接用清水是絕對不行滴！所以每次我都要熬兩鍋大骨湯， 為什麼是兩鍋呢？一鍋做湯底， 另一鍋用來加湯呀！

2、這是用電砂鍋熬了五個鐘頭的大骨頭， 入口即化， 瞧那湯色， 都是白色的！準備做第一道湯底用；還有一鍋大骨湯， 就用電壓力鍋的“營養燉”功能， 熬了一個小時做成；

3、這是買來的湯底：辣味和不辣兩種， 準備做鴛鴦鍋底；

4、準備好鴛鴦鍋；

5、鍋底調料直接煮是不行的， 一定要炒一下才香的！準備好大蔥、薑、蒜， 還有花椒， 因為我喜歡辣味裡面帶點麻；

6、小火， 加少許油， 放入花椒， 大概抓一小把的樣子， 用小火炸出香味；

7、放入辣味調料包中的醬料包， 炒勻；

8、再放入兩個段大蔥， 一個獨頭蒜（切兩半）， 兩片薑， 炒香；

9、加香料包， 炒勻。

哈哈， 我們是不是口水都留下來了， 我們知道這些是不是很簡單呢， 通過這些原料， 我們也會很簡單的很方便的通過我們的小市場買回家來。 當然製作也是很簡單， 只要按照我們這些步驟去做我們就可以製作出更加美味的海底撈。 那讓我們去好好做吧。