山楂糕怎麼做湯？

山楂糕是利用山楂做的一種糕點， 不但酸甜可口， 而且還不會破壞山楂原有的營養價值， 在北方特別受人們的歡迎。 其實山楂糕不僅僅可以直接食用， 它也是可以與各種水果一起做成湯來食用的， 這樣做不但口感更美味， 而且營養也更豐富了。

一、主料：

山楂糕及各種水果

二、做法

1. 食材切塊放入燉盅， 山楂糕一定要那種很Q的塊狀的不是那種幹的， 水果的話自己喜歡什麼都可以扔進去。

2. 因為山楂糕本身就是酸甜的所以不用再加糖， 喜歡山楂糕化在水裡的可以多燉一會兒或者適當攪拌， 不喜歡湯水渾濁的用這種燉鍋的時候可以把山楂糕放在最下方， 不喜歡太軟爛的燉半個小時就好。

3. 在冰箱中冰鎮一晚上拿出來喝最好了。

三、山楂的營養價值

1. 山楂能防治心血管疾病， 具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；

2. 山楂酸還有強心作用， 對老年性心臟病也有益處；

3. 它能開胃消食， 特別對消肉食積滯作用更好， 很多助消化的藥中都採用了山楂；

4. 山楂有活血化淤的功效， 有助於解除局部淤血狀態， 對跌打損傷有輔助療效；

5. 山楂對子宮有收縮作用， 在孕婦臨產時有催生之效， 並能促進產後子宮復原；

6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成， 能增強機體的免疫力， 有防衰老、抗癌的作用；

7. 山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

8. 消食導滯：用於食滯不消、腹脹腹痛、噁心嘔吐、泄瀉。 對肉食滯效果尤佳；

9. 化瘀散結：本品能入血分而散除瘀結， 可用於產後血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病症。