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巧克力奶茶怎麼做?

很多人對巧克力奶茶情有獨鍾, 尤其是巧克力的香濃和奶茶的實話, 是絕佳的一種搭配方式, 但是你有瞭解過如何自己動手製作出這樣美味的奶茶嗎?看看下面所需要的一些材料和步驟吧!

方法一、

材料:泡好的紅茶150cc、奶粉2小匙、巧克力醬2大匙、冰塊適量。

配料:彩色碎巧克力1小匙、鮮奶油適量、食糖少許。

做法:全部材料統統倒入密閉的杯中, 加入食糖後蓋上杯蓋搖勻;倒入漂亮的玻璃杯中, 表面擠上少量鮮奶油, 再撒上彩色碎巧克力裝飾即可。

真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可哥奶茶,用的是國外進口的專業飲品調料:香草糖漿、巧克力濃漿、可哥濃漿,以360ml為例,先製作基礎奶茶,再烹製紅茶汁,取2.5安士紅茶汁、香草糖漿0.7安士、0.3安士朗姆汁(用於增添風味)、1.5安士巧克力濃漿、0.5安士楓糖漿(或果糖)、4粒冰放入搖杯中搖勻,再混入基礎奶茶即成凍的香草巧克力奶茶。

方法二、

原料:奶茶專用基底紅茶;奶精粉;果糖;巧克力醬;冰塊適量

做法

1.取一成品杯, 先在杯緣擠上適量巧克力醬, 裝入適量冰塊備用。

2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。

3.將作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力醬、果糖。

4.再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。

5.蓋上蓋子搖勻, 倒入成品杯中即可。