營養飲食

榴槤煲排骨的做法

榴槤煲排骨的做法?今天, 我們將要來討論這個問題, 相信對於榴槤, 各位都是非常的害怕的, 它的氣味讓人久久的不能忘懷, 大多數人是非常的不喜歡榴槤的味道的, 但是只要很少的女性朋友喜歡, 它的味道是很好吃的, 現在, 我們將要來講解一個榴槤的新一個吃飯, 那就是榴槤煲排骨。 下面來仔細的瞭解一下。

榴槤殼煲排骨湯的做法

1.排骨洗淨, 焯水;

2.另起鍋放入排骨, 一次性將水添足, 煮開, 加薑片, 轉小火煮一個小時;

3.將榴槤白色果殼切成小塊, 放入湯鍋, 再煮一個小時;

4.加入紅棗數枚、適量加鹽, 煮15分鐘即可食用。

榴槤煲排骨的做法

原料 榴槤囊肉三塊、排骨半斤。

調味料 鹽, 雞精, 白醋, 蔥花,大蒜, 薑。

製作步驟

1、將榴槤囊肉洗淨切小塊。 [1]

2、排骨洗淨, 入鍋內焯水, 撇去浮沫血水。

3、將榴槤肉塊倒入排骨鍋中, 加點白醋, 上閥大火燉開, 轉小火慢燉15-20分鐘。

4、開鍋時加鹽,

雞精調味, 最後撒上蔥花即可。

功效

榴槤的種類很多, 包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種, 品質好的榴槤, 果肉柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。 榴槤的種子富含蛋白質, 炒熟或煮熟後去殼吃, 味道類似板栗, 能夠增加體力。

排骨滋陰潤燥;益精補血;適宜于氣血不足, 陰虛納差者。

上面就是榴槤煲排骨的詳細的做法, 有興趣的朋友可以照著嘗試一下, 上面的做法是非常的好的, 能有效的保證榴槤的營養和排骨的營養不流失, 自己做不僅非常的美味, 還能感受的自己做法的樂趣, 所以大家可以做一做, 同時, 也多多的推廣一下這個做法。