女性貧血的飲食調治
女性一生中多有耗血或失血。 平時若不善於養血， 則易引起貧血， 出現心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等血虛病。 對此除請醫生治療外， 還可採用以下方法進行自我調理。
1．生活的調理：保持心情舒暢，
避免劇烈活動、勞累。
體位改變應緩慢進行，
以免產生急性腦缺血而暈倒。
2．飲食的調攝：多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，
如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。
不飲茶，
茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。
胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術後)者可適當口服些稀鹽酸。
鹽酸能將食物中的鐵游離化，
增加鐵鹽的溶解度，
有利吸收。
吃一些維生素C，
有利食物中鐵的吸收。
使用傳統的鐵鍋煎炒食物，
鍋與鏟之間的磨擦會產生許多微小的碎屑，
在加熱過程中，
鐵可溶於食物之中，
故鐵鍋是一種很好的補血器皿。
3．食療補血
①蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，
紅棗20克，
冰糖適量。
將蓮子泡發後去皮、心洗淨，
與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，
加水適量煎煮至蓮子酥爛，
加冰糖調味。
睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，
每週服用1～2次。
此方具有補心血、健脾胃功效，
適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
②豬肝粥：豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，
③當歸羊肉：湯山羊肉400克切塊， 黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝)， 同放沙鍋內， 加水1000毫升， 文火煨煮， 至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量， 吃肉喝湯， 經常食用。 此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。
④杞子紅棗煲雞蛋：枸杞子20克， 紅棗10枚， 雞蛋2個， 同煮， 蛋熟後去殼再同煮10分鐘。 吃蛋飲湯， 每天或隔天1次。 有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。 可治療貧血症， 還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。
