醋拌香菜花生米的做法是什麼

花生米是我們常吃的一種食物， 花生米的蛋白質脂肪含量非常的高， 營養價值比較不錯， 具有提高免疫力， 預防疾病的作用， 花生米的做法也比較多， 其中做成醋拌香菜花生米， 非常的健康， 具有一定的促進消化的效果， 另外， 花生當中含有豐富的維生素e， 在提高記憶力， 延緩衰老方面的作用也很好。

醋拌香菜花生米的做法：

1、準備好材料。

2、香菜切碎。

3、用醋和生抽調好料汁。

4、將花生米和香菜拌在一起。

5、將調好的汁倒在花生和香菜上。

6、倒入適量香油。

醋拌香菜花生米的營養功效：

1.花生含有維生素E和一定量的鋅， 能增強記憶， 抗老化， 延緩腦功能衰退， 滋潤皮膚；

2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍， 對多種血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用， 用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；

4.花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病， 同時也是降低血小板聚集， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；

5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時， 會像海綿一樣吸收液體和其他物質， 然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外， 從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用， 減少腸癌發生的機會。

以上就是醋拌香菜花生米的做法及營養功效的內容， 家裡面有喝小酒的大人， 大家不妨可以按照上面的步驟來學習做一下， 說不定他們吃過後都對你的廚藝讚不絕口呢。