幾款健齒食物 健康牙齒吃出來
護齒， 應從生活點滴做起， 養成良好習慣。 本文便為你推薦幾款健齒食物， 教你如何把健康牙齒吃出來。 高纖維食物， 蔥蒜， 蜂蜜， 乳酸飲料等都是你的護齒好幫手。
一口潔白堅固的牙齒， 不僅為你平添幾分魅力， 更有利於你的身體健康。 護齒， 應從生活點滴做起， 養成良好習慣。 本文便為你推薦幾款健齒食物， 教你如何把健康牙齒吃出來。
多食高纖維食物
在日常的進餐中， 選擇具有適當硬度、比較粗糙而富有纖維的食物， 細嚼慢嚥， 不但有利於營養的吸收、促進面部肌肉運動， 而且還有利於清潔牙齒並維護齒周的健康。
蜂蜜護齒
研究表明， 蜂蜜中的糖份有助於細菌的形成， 從而導致齲齒的傳統說法是不正確的。 蜂蜜中含有一種酶， 它可以產生一種氧化水——一種抑制損害牙齒和造成齲齒的細菌活動的主要成分。 不過， 蜂蜜的種類相當多， 各種蜂蜜的抗菌能力差異很大， 有的差異在100倍以上。
蜂蜜不僅可以抑制造成齲齒的細菌的生長， 而且能減少酸類物質的數量。 這樣就能阻止細菌製造葡聚糖。 葡聚糖是細菌生產的一種多糖， 它可以沾在牙齒的表面， 時間一久就會形成破壞牙齒琺瑯質的板狀物。 這種板狀物破壞牙齒表面的組織， 易導致牙齒鬆動和脫落。
乳酸飲料有護齒功效
研究人員說， 酸乳酪及乳酸飲料具有健牙護齒功效， 但是研究卻未發現牛奶及乾酪也有同樣的作用。
牙周疾病是一種慢性細菌性疾病， 與成年人牙齦萎縮和牙齒鬆動脫落關係極大。 除了經常刷牙和用牙線清潔牙齒外， 防止牙周疾病的有效措施十分有限。
早期研究發現乳製品攝入較多的人群， 牙周病發生的幾率相對較小， 但究竟什麼乳製品最有效卻不清楚。
新研究以942名40～79歲的男性和女性為對象， 調查了牙周病嚴重程度與牛奶、乾酪及乳酸食物的關聯性。 結果發現， 牙周疾病頻繁發生的人乳酸食品攝入量明顯低於該病發生次數較少的人。 與不吃乳酸食品的人相比， 每天攝入55克以上酸乳酪或乳酸飲料的人明顯較少發生嚴重牙周疾病。
研究人員指出， 酸乳酪之所以能防止牙周疾病， 其中乳酸菌的前期效應發生了巨大的作用。
多食蔥蒜
殺滅口中的細菌對保護牙齒至關重要。 所有的蔥類和蒜類都能起到殺菌作用。 只不過， 大蒜和小蔥的味道令許多女性產生反感。 但利用一些輔助的食物， 一起食用以“借味”會更容易令人接受。
在此， 推薦一款 “護齒三明治”：將三文魚、芥末醬、乳酪和洋蔥絲放在一起食用。 其中， 芥末和洋蔥都是公認的殺菌食物， 它們所含有的植物殺菌素對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷、抑制作用， 而且， 洋蔥裡的硫化合物對變形桿菌的殺傷力巨大。 同時， 三文魚作為深海產品， 富含鈣與磷，
打個形象的比方， 洋蔥和芥末好比是潔面乳， 它們清潔牙齒和口腔中的細菌;三文魚則像乳液， 它令牙齒補充鈣和磷， 起到輕度保護;乳酪就是面膜了， 它在牙齒表面形成的保護膜， 能夠在滋養的同時對牙齒再度加強保護。
除此之外， 草莓、蘋果、菌類、牛奶和綠茶都能從不同角度強健及美白牙齒。
