牛大力的藥用價值是什麼

牛大力主要的就是和土茯苓還有豬骨一起燉湯來喝的， 是一種非常好的藥膳， 這也算是一種豆科的植物， 一般來說牛大力的根部是可以用作藥物的， 而且裡面的主要成分就是蛋白質， 是人體當中每天都需要的一種營養成分， 所以由此可見對人體來說是有非常多的好處， 而且通常都是腰肌勞損的患者才會去使用的一種藥材， 因為牛大力是可以很好的去治療腰肌勞損這種疾病的。

牛大力的功效與作用

1.潤肺養腎

牛大力有平肝、潤肺， 養腎補虛， 強筋活絡之功效， 主治腎虛， 氣虛， 腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎， 咳嗽， 肺結核等有很好的療效。

2.清熱解毒

此外， 牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多， 通曉熬夜， 用牛大力煲湯， 有消腫解毒、改善便秘的功效。

3.改善便秘

牛大力除擁有獨特香氣外， 還含有豐富食物纖維， 有助改善便秘， 牛大力甘平，

牛大力的營養價值

牛大力， 主要主要成份為蛋白質， 澱粉質及生物鹹。

牛大力的選購

塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串， 淺黃色或土黃色， 稍粗糙， 有環紋。 商品多為切成長4～9釐米， 寬2～3釐米、厚約0.5～1釐米的塊片。 橫切面皮部近白色， 其內側為一層不很明顯的棕色環紋， 中間部分近白色， 粉質， 略疏鬆。 老根近木質， 堅韌， 嫩根質脆， 易折斷。 氣微， 味微甜。 以片大、色白、粉質、味甜者為佳。

不僅如此牛大力的藥用價值還有很多， 還可以治療一些因為風熱而引起的咳嗽， 因為本身這種藥材就具有清熱解毒的功效， 特別是在自己吃了很多油炸食物以後， 就可以利用牛大力這種藥物來燉湯喝， 這樣的話就可以起到一個緩解便秘的作用，