摘金銀花注意事項

金銀花， 很多人都非常的熟悉。 無論是涼拌還是烹飪， 金銀花都是一種非常好的食物。 甚至有些金銀花還可以製作成茶飲。 但是大家知道嗎， 在採摘金銀花的時候， 是需要注意很多的問題的， 不然會影響金銀花的品質。 那麼， 摘金銀花注意事項都有哪些呢？下面我們瞭解一下吧！

採摘時間

金銀花的花期在三月份到五月份， 到了金銀花花期的時候， 我們最好在清晨及上午的時間採摘， 這個時候的金銀花還沒有開放， 保留了比較濃郁的氣味， 由於養分比較足， 顏色也會比較好， 金銀花的各方面的價值也比較高。 如果是作為商品的金銀花， 最好在晴天的清晨， 金銀花上的露水已經幹掉的時候採摘。

採摘部分

我們採摘金銀花的時候一般都是採摘金銀花的花蕾， 採摘時可以觀察挑選花蕾是否比較肥大， 花色正好或者是接近青白的顏色， 並且花苞花蕾清潔乾淨， 這種花蕾就是品質品質非常好的花蕾。 採摘的花蕾要成熟飽滿的花蕾， 不要幼蕾， 也不要帶葉子。

採摘方法及後期處理

我們經過挑選採摘的金銀花蕾應放置在條編或者是竹編的籃子裡， 注意不要集中將花蕾堆起來， 而是要將他們攤開放置， 並且放置的時間不能超過四小時， 超過這個時間金銀花的品質就會下降。 作為商品的金銀花則需要更加複雜的後期處理， 採摘好的金銀花要將其放置在草席中攤開晾曬， 注意不可暴曬， 並且需要在兩天之內將金銀花晾曬風乾完畢，