無花果吃了會胖嗎

無花果這種食物也算是比較好吃的乾果之一， 不論是老年人還是小孩子都特別喜歡吃。 有人說吃無花果會上火， 其實這早已有專家出現闢謠了， 所以大家不要相信。 那麼關於無花果的另一種說法即吃無花果會長胖， 這是不是真的呢?其實， 吃無花果不僅不會發胖， 還可以幫助減肥哦!

吃無花果幹會不會長胖

吃無花果幹不會發胖。 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果。 所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

無花果幹吃不會上火,是營養價值高的水果， 有清熱解毒,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,因其含有多種脂類,具有潤腸通便的效果。

無花果幹泡水喝的功效作用

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果;

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用;

3、無花果有抗炎消腫之功， 可利咽消腫;

4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛， 二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用， 可以預防多種癌症的發生， 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展， 促使其退化， 並對正常細胞不會產生毒害。

無花果的營養價值

無花果含有豐富的氨基酸， 鮮果為1.0%， 乾果5.3%;目前已經發現18種。 不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值， 且尤以天門冬氨酸(1.9%幹重)含量最高， 對抗白血病和恢復體力， 消除疲勞有很好的作用。 因此， 國外將一種無花果飲品作為“哢啡代用品”。

無花果幹物質含量很高， 鮮果為14-20%， 乾果達70%以上。 其中， 可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重)， 果糖占31.2%(幹重)而蔗糖僅占7.82%(幹重)。 所以熱卡較低， 在日本被稱為低熱量食品。 國內醫學研究證明， 是一種減肥保健食品。