營養飲食

怎樣挑選蜂蜜呢

大家都知道, 蜂蜜有很好的養生效果, 而且還能美容養顏, 因此蜂蜜就成了人們喜歡的佳品, 但是, 經常有一些賣散裝蜂蜜的推銷商販出沒在大街小蒼, 滿載著灌好或未灌好的各色包裝的蜂蜜, 走社區, 甚至有的還會送貨上門, 那麼, 這些可信嗎, 什麼樣的蜂蜜才會對身體好呢, 怎麼去鑒別呢, 那麼, 下面就為大家介紹一下挑選蜂蜜的方法, 我們一起來看看吧。

看顏色。 一般來說, 深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。 如果你想補充微量元素, 可以適當選擇深色蜂蜜, 如棗花蜜。 品質好的蜂蜜, 質地細膩, 顏色光亮;品質差的蜂蜜通常混濁, 且光澤度差。

聞氣味。 不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味, 摻有香料的蜜有異常香味, 純蜂蜜氣味天然, 有淡淡的花香。

嘗味道。 純蜂蜜口味醇厚, 芳香甜潤, 入口後回味長, 易結晶;不純蜂蜜口感甜味單一,

沒有芳香味, 有白糖水味, 結晶體入口即化, 有澀味, 略有黏性, 倒入水中很快融解。

看濃度。 搖動看流速, 流動慢證明濃度高。 濃度高的品質要好。

選購瓶裝蜜 。 消費者最好到正規的商店購買經過檢驗合格的蜂蜜。 購買時要注意標籤上有無廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品品質代號等相關內容。

上面所介紹的就是挑選蜂蜜的一些方法, 希望能夠幫助到大家, 蜂蜜是對身體很有好處的, 所以在挑選的時候一定要慎重哦, 而且優質蜂蜜口感醇厚、回味綿長,喉嚨略帶麻辣感,後味悠長,給人一種芳香甜潤的感覺,或有極輕微的淡酸味, 大家記住嘍, 這是優質蜂蜜的味道。