蜂蜜的功效大揭秘

1.蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑， 它甚至對某些疾病有療效。

2.蜂蜜的ph值大約是3到4， 大約18%的成分是水。 由於蜂蜜是一種非常穩定的物質， 如果妥善保存， 可以幾百年不變質。

3.蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。

4.蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。 因此不會增加你被細菌感染的風險。

5.蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式， 因此無法繼續分解。 這使它可以直接通過小腸進入血液， 不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。

6.蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。

7.蜂蜜是治療燒傷的最好物質。

8.科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑， 其中， 抗氧化劑——松屬素， 只有蜂蜜裡才有。

9.蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。

10.最近的一些研究顯示， 在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員， 比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。

蜂蜜的食用功效

(一)護膚美容

冬季皮膚乾燥， 可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚， 可防止乾裂， 可用蜂蜜代替防裂膏。

(二)抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗， 表明其防腐作用極強。 實驗證實， 蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

用法：在處理傷口時， 將蜂蜜塗於患處，

(三)促進消化

研究證明， 蜂蜜對胃腸功能有調節作用[6]， 可使胃酸分泌正常。 動物實驗證實， 蜂蜜有增強腸蠕動的作用， 可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效， 且無任何副作用。 蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失， 紅細胞及血紅蛋白數值長高。 患胃十二指腸潰瘍的人， 常服用蜂蜜， 也有輔助作用。

(四)提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質， 發生協同作用後， 可以提高人體免疫力。 實驗研究證明， 用蜂蜜飼喂小鼠， 可以提高小鼠的免疫功能。

用法：國外常用蜂蜜治療感冒， 咽喉炎， 方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁， 每天服用3-4杯。

(五)保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用， 改善心肌功能， 對血壓有調節作用。

用法：患心臟病者， 每天服用50-140克蜂蜜， 1-2個月內病情可以改善。 高血壓者， 每天早晚各飲一杯蜂蜜水， 也有益健康。 動脈硬化症者常吃蜂蜜， 有保護血管和降血壓的作用。