綠豆湯沒煮熟能喝嗎 不吃綠豆就行

綠豆湯沒煮熟能喝嗎

綠豆湯沒煮熟能喝嗎？這看你是要喝湯還是要吃綠豆， 要是喝湯水開了就能喝。 可是， 其中生的綠豆不建議吃， 會引起腸胃不適， 消化不良， 再者吃生的綠豆口感也極差。

怎麼快速把綠豆煮熟煮爛

綠豆的表面皮層是非常堅硬的， 我們平時煮綠豆的時候要等好長一段時間， 把綠豆的堅硬表皮給煮軟了再把綠豆的內部煮熟， 所以說如果只是用平時煮綠豆的方法， 我們只有苦等， 沒有別的辦法。 想要快速煮熟綠豆， 我們還是要先從綠豆的表皮下手， 先把這一層堅硬的外皮給處理好了， 再煮綠豆自然就是一件簡單又快速的事情：

1、首先我們在清洗綠豆的時候， 先將水過濾掉一部分， 留下剛剛沒過綠豆表面的水就可以了。

2、然後再將綠豆放進冰箱的冷凍層裡冷凍， 一直到綠豆和水完全結冰之後， 就可以燒水了。

3、等水開了以後， 直接從冰箱裡把結冰的綠豆拿出來下到鍋裡面， 只需要兩分鐘， 綠豆就可以馬上煮熟了。