羊肉紅蘿蔔的做法是什麼

羊肉和紅蘿蔔是很多人喜歡搭配的一種飲食方式， 但是我們都知道， 有的時候你的製作方法不正確的話， 那麼可能味道也會發生一定的改變， 所以下面我們就來為大家具體介紹一下， 羊肉紅蘿蔔搭配的製作方法， 按照這些製作方法和步驟去進行， 就可以讓你製作出更加美味的食物了。

胡蘿蔔燉羊肉 原料: 胡蘿蔔300克、羊肉180克 輔料: 水1200毫升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 做法:

1胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹， 並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。

2將羊肉放入開水氽燙， 撈起瀝幹。

3起油鍋， 放入5大匙沙拉油， 將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

4 將胡蘿蔔、水及其他調味料(除香油外)， 一起放入鍋內用大火煮開

5 改小火煮約1小時後熄火， 加入香油即可起鍋。

Tips: 1.本道菜不可加入粉絲一起食用， 否則會破壞原有的功效。 2.烹調時不可加入酸味食物， 否則會破壞其功效。

很多人在生活當中， 都會以工作忙為藉口， 很少有下廚房， 這肯定也不能夠享受到進廚房的樂趣了， 而且我們會發現進廚房， 不僅僅是製作美味的食物， 同時也是一種生活感受和體驗， 自己製作的食物， 肯定會讓自己吃得更加的健康放心。