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超級簡單的油燜茭白

2016-06-16

油燜茭白

1、茭白剝去外皮，洗淨剖開切成寸段。

2、炒鍋燒熱後放底油燒熱，下茭白煸炒一二分鐘。

3、加入一勺白糖調味，加入老抽調色翻炒均勻後，

加入適量清水。

4、大火燒開，轉中火悶至入味，顏色紅亮，關火出鍋，撒上些蔥末即可。