生薑泡醋有什麼功效和做法

生薑在生活中經常會用到， 而生薑和醋的搭配是有很多好處的， 生薑泡醋有什麼功效是很多人關心的。 生活中， 生薑泡醋不僅可以食用， 還可以用來泡腳。 而生薑泡醋還可以開胃， 可以適當食用。

1.吃姜時加醋是很好的養生方法。 因為酸味兒是收斂的， 於是姜宣發的力量便收斂進去了， 薑性由此變得平和起來， 也沒有薑的一大股辣味兒了。 醋是直接走肝經的， 肝遇到酸就會收斂， 這時薑的升發功能也入到肝裡， 收中有發， 能提升肝陽之氣。

2.生薑醋泡腳治失眠， 每晚睡覺前， 用三大片生薑加入小半盆水中， 煮沸後加醋一勺， 待水溫適宜， 浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保溫)。 連續泡腳半月後失眠可愈。

3.先把生薑切成薄片。

最好使用鮮姜， 鮮薑有非常好的藥用功效， 還可以增強血液迴圈、促進消化。 薑片不用切得太厚， 但一定要切得均勻。 把切好的薑放到瓶子裡， 隨後把米醋倒入瓶裡， 注意， 這個瓶子一定要洗乾淨， 瓶子裡面不能有油， 以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來， 隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑， 有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。

4.治胃寒的簡單良方， 一試果真效果不凡。 此方如下：優質陳醋500毫升、老生薑100克。 將醋倒入有蓋的容器裡， 將生薑洗淨切片， 放入醋中， 浸泡兩天后即成。 胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次， 每次2~3片， 5天為一個療程。