營養飲食

腎陰虛能吃人參嗎

對於腎陰虛的患者來說, 最好不要吃人參, 因為這容易補益不當導致上火, 導致虛火上升的情況, 這是因為人參的藥性屬於偏熱型的, 如果吃得不當會導致頭痛, 引起失眠, 造成血壓上升, 甚至引起精神抑鬱等等, 所以對於腎陰虛的人士來說, 最好不要吃人參, 可以吃一些黑木耳、黑芝麻等食物。

人參適用于大病患者,在各種參中,最著名的當屬人參,人參性微溫、味甘、微苦。 功效為大補元氣,補脾益肺,生津止渴,安神增智。 但目前,由於生態環境的破壞和人類的過度採挖,真正的野山參已很難尋覓。

臨床所用的人參一般都是人工栽培的,又名紅參或生曬參。 人參適用於大病、久病體虛的患者。 晚期腫瘤病人,以及放療、化療期間的癌症患者,可適量服用,以培元固本、恢復元氣。 但一定要在醫生辨證施治的基礎上,根據患者體質和病情配伍用藥。

人參藥性偏熱,長期大量服用會產生頭痛、失眠、心悸、血壓升高、精神抑鬱等副作用,俗稱“濫用人參綜合征”。 因此並不建議把人參當成保健品來自行食用,尤其是體質較強壯的年輕人及“實熱證”病人,一定要在醫生指導下食用,才能達到調補的作用。 所以腎陰虛不能吃人參。

腎陰虛的患者,本就已經四肢燥熱,尤其要忌吃容易上火的食物。 所以忌吃辛辣刺激性食品,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性熱上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。 不適宜吃韭菜、辣椒、蔥、蒜,不適宜吃的肉類有羊肉等。