胡蘿蔔餃子餡的做法是什麼

胡蘿蔔餡兒餃子營養非常的好， 具有明目降糖的作用， 另外具有抗衰老和軟化血管的效果， 能取得比較不錯的補氣血的作用， 有一定的補鈣和預防骨質疏鬆的效果， 胡蘿蔔裡面富含維生素A有預防夜盲症的作用， 下面我們就來瞭解一下胡蘿蔔餡餃子的做法。

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準備胡蘿蔔兩根， 準備適量的豬肉， 另外準備香菇、雞蛋、食鹽雞精、蔥薑以及料酒。

把胡蘿蔔清洗乾淨去皮， 然後切成丁， 把豬肉清洗乾淨以後剁成豬肉餡， 把香菇提前泡發， 清洗乾淨以後也剁成末。

然後準備一個比較大的碗， 放入肉末， 放入一個雞蛋， 然後放入薑末和蔥末， 再把香菇、胡蘿蔔和肉都放到碗裡面， 加入少許的鹽， 加入料酒， 放入雞精， 然後攪拌均勻， 要用筷子朝一個方向來攪拌， 大約三分鐘左右， 這樣就可以來包餃子了。

胡蘿蔔餃子餡兒的做法比較簡單，

另外裡面加入豬肉， 加入香菇， 會讓營養價值更加的均衡， 適當的吃一些對身體有很好的調理的功效， 選擇豬肉的時候可以選擇五花肉， 這樣豬肉餡兒會顯得比較滋潤， 吃起來營養價值更高。 如果是用的純瘦肉， 可以在肉餡裡面多加一些植物油， 這樣也能夠讓肉餡更加的滋潤。

以上簡單的瞭解了胡蘿蔔餃子餡兒的做法， 平時適當的吃一些胡蘿蔔餡的餃子， 有很好的溫補的功效， 胡蘿蔔裡面的維生素a含量非常的豐富， 有提高免疫力和預防疾病的功效。