營養飲食

吃海帶能減肥的嗎

海帶是我們比較常見的一種蔬菜, 海帶富含碘、鈣、鉀、鐵、粗蛋白等物質, 有海上蔬菜的稱呼。 那麼海帶營養這麼豐富, 所以有人問海帶能減肥嗎?這個回答是肯定的。 海帶的脂肪含量極低, 並且能夠幫助人體排除滯留在體內的各種雜質, 所以海帶能夠幫助減肥。

吃海帶減肥方法:

1.海帶含海帶素為多糖類, 海帶多糖與肝素相似, 有降低血脂的作用。 其所含的多種礦物質、微量元素等, 能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積。 肥胖的人一個月吃l~1.5千克海帶能達到理想的減肥效果。

2.如果缺碘也會引起甲狀腺分泌不足, 使身體的基礎代謝率降低, 嚴重的缺碘可造成低水準的能量輸出從而誘發肥胖, 海帶對甲狀腺功能低下引起的肥胖有較好的作用。

海帶中還含有礦物質鉀, 鉀可以幫助平衡身體內的納, 如果身體內的鉀太少, 造成身體內的納鉀平衡失調多餘的納會把水分流住, 造成細胞水腫, 使得體重下不來浮肉更明顯。 但是如果鉀離子身體攝取量足夠, 納離子就不會把多餘的水分留住。 所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。

平日一些普通的食物也可以做出不一樣的美味 海帶雞蛋捲出來的特別美味 很有營養的一道菜,

味道鮮美, 好吃不上火, 做法也很簡單 海帶素有“長壽菜”“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽 海帶含有豐富的碳水化合物、維生素C、粗蛋白、糖、鈣、鐵 還有著更多的食用價值 可降壓, 降脂, 降糖, 而且更可抑制腫瘤, 利尿消腫

食材與明細:

海帶100克雞蛋2個生抽適量醋適量辣椒油適量花椒油適量香油少許鹽適量鮮貝露調味汁少許難度普通時間廿分鐘口味鹹鮮工藝技巧

海帶雞蛋捲的做法步驟:

1.鮮海帶仔細清洗乾淨

2.切成20CM的長條

3.再切成寬4cm的片

4.鍋內加水加鹽燒開, 將海帶放鍋中煮10分鐘

5.煮好的海帶撈出用涼水過涼

6.雞蛋磕入碗中加鹽劃散

7.將雞蛋分次攤成蛋皮

8.切成與海帶差不多大小的尺寸

9.海帶攤平, 鋪上蛋皮

10.沿邊慢慢卷起

11.用牙籤固定住

12.鮮貝露調味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油調成汁, 吃時佐汁同食即可

注意事項:

攤蛋皮的時候儘量攤的大些, 這樣切片的時候才能跟海帶片差不多

也可用韭菜、香菜、蔥葉燙軟後系起海帶卷,

這樣會更美觀一些