蘆筍吃了會過敏嗎 吃蘆筍過敏了怎麼處理？

吃蘆筍可能會引起過敏。 一般人群吃蘆筍不會引起過敏， 但蘆筍中含有天然過敏成分， 有一部分人對該成分過敏。

如果過敏體質的人吃了蘆筍， 身體可能會出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛以及咽喉疼痛的症狀， 哮喘和氣管炎患者食用了蘆筍還會加重病情， 危害身體健康。

停止進食

吃蘆筍過敏的話， 很快就會出現過敏症狀， 這個時候就應該立即停止進食蘆筍。 降溫、補充水分 過敏時身體會出現潮熱， 可以用冷敷的方法降溫， 也可以喝水或者牛奶來降溫， 緩解過敏症狀。

催吐

如果進食時間不是太長的話， 出現過敏反應的人可以採用催吐的方式來減少食物的吸收， 減少其過敏反應。

就醫

過敏情況很嚴重， 無法用上述方法進行緩解時， 應立即就醫， 在醫生的指導下治療。

1、蘆筍不宜與西葫蘆一同食用， 容易加重脾胃虛寒。

2、蘆筍不宜與羊肉一起吃， 會導致人體腹瀉。

3、蘆筍不宜與巴豆一起食用。 巴豆具有峻下冷結， 攻痰逐水， 蝕瘡排膿的功效。 蘆筍性味甘冷， 而巴豆辛熱， 二者相克， 一起吃會產生不良效果。

4、蘆筍不宜高溫烹煮， 蘆筍中含有豐富的葉酸， 葉酸在高溫條件下很容易被破壞。

5、蘆筍不宜久藏。 新鮮的蘆筍鮮度很快降低， 使組織變硬失去大量的營養元素， 降低了其營養價值。

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