煮雞湯的做法有哪些

眾所周知， 在具有滋補作用的食物中， 湯飲類食物一直以來就是人們用作身體滋補的佳品的， 而雞湯更是家居生活中最為常見的一款食物， 因此， 煮雞湯在家庭餐飲中是人們最應該掌握其做法的一種食材， 那麼， 煮雞湯的具體做法有哪些呢?下面我們就一起來看一下， 希望下面的內容對大家能夠有所説明。

海參與人參、燕窩和魚翅齊名， 是世界八大珍品之一。 它不僅是名貴的食品， 也是珍貴的藥材。 百度一下， 它的營養價值真是好多哦。 它有個非常大的優點， 就是吃海參可以溫補， 增強免疫力， 而且吃的過程中也不用太擔心過頭， 因為海參能有眾多的功能是因為修復和增強人體免疫力。 將海參的各項成分進行分析發現， 這主要是因為海參中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力， 人體只要免疫力強， 就能抵抗各種疾病的侵襲。

海參營養豐富， 它含有較多糖類、礦物質和多種氨基酸， 很適合高血壓， 心臟病、腎炎、癌症、手術後失血過多的病人等食用。 常食海參能夠促進生血， 恢復元氣， 海參煮食可防止宮頸癌放射治療的直腸反應， 對中風所致的痙攣性麻痹也有一定輔助治療作用。 海參含膽固醇極低， 幾乎等於零。

【海參山藥煲雞湯】

材料：草雞1200克、山藥2根、海參2只140克、紅棗、蔥薑、陳皮和大料

海參山藥煲雞湯的做法

1、草雞切塊洗淨， 用涼水先泡一下， 泡出血水

2、鍋內燒熱水， 放入雞塊緊一下備用

3、山藥去皮切塊， 紅棗、陳皮、蔥姜切段和大料備用

4、砂鍋加入雞塊， 加滿清水， 放入紅棗、蔥薑、陳皮和大料， 在倒入適量料酒

5、先中火煮沸， 改小火慢慢熬

6、雞肉筷子能紮動之後，

由於在煮制雞湯的時候可以根據營養的需求添加其它的食材， 因此， 本文為大家所介紹的海參山藥煲雞湯的食物， 便是對於人們身體滋補有著巨大功效的食物， 而喜歡喝雞湯的人， 不管是病人還是健康人， 其都是可以吃參山藥煲雞湯這款食物的。