大紅袍是什麼茶

大紅袍也稱烏龍茶， 從元代以來一直是皇室貢品茶葉。 因為大紅袍是生長於岩石之間的， 所以它的成分、滋味以及營養價值都不同於其他茶葉。 因為大紅袍帶著一個“紅”字， 而且大紅袍的有些品種茶湯是偏紅的， 所以不少人就誤以為它是紅茶的一種。

其實大紅袍屬於烏龍茶， 是烏龍茶的一種。 其茶樹生長在岩縫之中， 具有綠茶的清香， 紅茶的甘醇。 大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。

大紅袍屬於半發酵茶類， 由於大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類， 因此大紅袍的製作方式與鐵觀音類似， 其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉撚、烘乾、毛茶等工序。

大紅袍茶葉外形條索緊結， 色澤綠褐鮮潤， 沖泡後湯色橙黃明亮， 葉片紅綠相間， 同時大紅袍色調豐富， 有三節色、蛤蟆背和三紅七青等色。

通過上面的簡單介紹,相信大家對於大紅袍也有了一定的瞭解， 明白大紅袍到底是一種什麼樣的茶了吧。 所以以後如果有人問大紅袍是什麼茶， 大紅袍屬於什麼茶等這些問題的話， 你就可以回答他大紅袍是半發酵茶， 屬於烏龍茶。