綠茶的喝法有哪些呢

綠茶大家都知道這是一種很好的飲品， 綠茶和其他的花茶不一樣， 綠茶的本身沒有毒素很清淡， 適合孕婦和許多青少年食用， 很多人說喝了茶之後會睡不著， 而且會刺激大腦的神經興奮， 適量的喝一些綠茶還具有安眠的功效， 可以促進新陳代謝綠茶清香純正， 那麼綠茶的喝法有哪些呢?

綠茶的泡法

綠茶是中國產茶區域最廣泛的茶類， 全國各產茶省均有生產。 正因為如此， 在中國， 東南西北中， 無論是城鎮， 還是鄉村， 都有大量的茶人飲用。

綠茶屬不發酵茶， 富含維生素C和氨基酸， 特點是鮮爽， 清香， 色澤翠綠。 沖泡綠茶就得把這些特點充分展現出來， 因此泡茶水溫， 茶與水比例， 浸泡時間， 茶具選擇等都得把握得當。 一般茶與水以1:50為宜， 最能反映茶湯品質。

水過之太淡， 茶過之則苦澀。 因綠茶類採摘嫩葉或茶芽多， 所以不宜用太高的水溫來沖泡, 泡茶水溫在85～90℃為宜，

此外， 亦忌長時間浸泡， 否則苦澀味重。 如沖法得宜， 則茶湯碧綠， 茶味清香， 味鮮清甜。 茶具選用上看， 有比較現代的玻璃杯， 傳統的白瓷杯碗。

玻璃杯比較直觀， 能欣賞清澈茶湯和翠綠嫩芽， 有著良好的視覺效果， 但品飲時不便拿取， 易燙手。 白瓷帶托的茶碗或茶杯較為適宜， 既不影響香氣散失， 又便於拿取， 不燙手。 建議使用瓷制茶具沖泡。

具體而言， 綠茶沖泡的程式可分為以下幾個過程：

(一)選具: 大凡高檔細嫩名綠茶， 一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶， 而且無須用蓋， 這樣一則增加透明度， 便於人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟， 失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。 至於普通綠茶， 因不在欣賞茶趣，

綠茶的主要功效是經過泡制後的綠茶顏色翠綠， 在泡綠茶的水溫和茶與水的比例都是要很好的掌握， 茶放的太多， 茶水就會比較苦澀， 水放得太多茶就會比較清淡， 所以在綠茶的泡這方面， 我們一定要按照正確的方法和比例來。