核桃山楂飲品可緩解腰痛

工作繁忙、運動少的人常常會感到腰酸背痛， 一劑核桃山楂飲可以解決您的困擾。
核桃， 與扁桃、腰果、榛子一起， 並列為世界四大乾果，

有“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”、“長壽果”之美稱。 中國中醫科學院西苑醫院老年病科張國璽研究員說， 核桃是傳統的補腎佳品， 也是治療腎虛的藥膳中常用的主料， 無論是配藥用， 還是單獨生吃、水煮、燒菜， 都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效， 尤其對於腎虛引起的腰痛有著很好的治療效果。 此外， 唐代孟詵著《食療本草》中記述， 吃核桃仁可以開胃、通潤血脈， 使骨肉細膩。
核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮， 喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等症。 山楂酸甘健胃， 可促進胃消化酶分泌， 與核桃合用效果更佳。
專家推薦一款“核桃山楂飲”， 做法是：取核桃仁150克， 山楂50克， 白糖200克， 核桃仁加水少許， 用食物加工機打成漿， 裝入容器中， 再加適量涼開水調成稀漿汁。 山楂去核， 切片， 加水500毫升煎煮半小時， 濾出頭汁， 再煮取二汁， 一二汁合併， 複置火上， 加入白糖攪拌， 待溶化後， 再緩緩倒入核桃仁漿汁， 邊倒邊攪勻， 燒至微沸即可。 早晚各服１次， 溫服為宜。