薏米燕麥粥怎麼做？

薏米燕麥粥是比較營養滋補的保健粥， 薏米有很好的利濕消腫功效和作用， 而且含有的蛋白質比大米麵等這些都要高， 加上燕麥， 還可以成為我們減肥瘦身美容養顏的幫手。

一、原料

薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。

本段做法

1、薏米用清水浸泡一夜， 備用。

2、薏米、燕麥， 加入適量清水， 大火煮開。

3、轉文火煮到薏米軟爛。

4、調入牛奶， 大火煮開即可。

5、溫度降到80度， 調入蜂蜜。

6、最後按跟人口味， 加入喜歡的水果， 如香蕉、藍莓等， 一起食用口感更好。

二、材料

薏仁適量

做法

1.穀物沖洗乾淨（除了麥片）；在鍋裡放過濾的水和穀物（水和穀物1：1.5）燒開， 關火但不開鍋蓋， 燜一個小時或更久。

2.鍋里加水燒開， 煮一個半小時後薏仁軟了的話， 放入麥片， 再煮30分鐘就好了。

小訣竅

1.薏仁， 紫米燕麥粒和麥片， 比例為的樣子（比如半杯薏米， 四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圓可以放一些， 更適合當甜品或是早餐。 我不太喜歡甜味粥， 所以糖也沒有放。

三、薏仁是去濕消腫法寶， 以前有人提醒說女性特別時期要慎用， 所以即使是平日裡我也加些紅豆紫米之類補血的食材。 放麥片主要我喜歡要那種稠稠的粘粘的感覺（否則我總是覺得在吃剩飯做的稀飯）， 薏米的營養價值高(含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白質遠比普通的大米、白麵高。 薏米美容大家都知道， 常吃的話可以保持皮膚光澤細膩， 消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。