雞肉跟什麼煲湯好?
雞肉的肉質鮮嫩, 營養成分豐富, 吃法更是多種多樣, 這是非常受歡迎的食物。 雞肉可以用來煲湯, 十分滋補, 雞肉煲湯還可以加入其他食材, 這樣營養更加豐富, 那雞肉跟什麼食物煲湯好?
1.雞可以跟黨參、當歸、黃芪、紅棗、桂圓肉一起燉, 特別滋補。 雞肉含有維生素C、E、鈣、磷等, 蛋白質的含量比例較高, 雞肉易消化, 很容易被人體吸收利用。 對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、氣虛體弱等有很好的食療作用。
2.雞肉一般都作為滋補的食材, 雞湯非常的鮮美, 雞湯一般都以簡單做法體現鮮美味道, 都是把整只雞飛水以後,
3.白果, 又稱銀杏果, 是銀杏樹的果實, 用這種果實和雞一起燉的滋補湯靚湯美味異常, 湯色白潤、雞肉鮮美、白果清香軟糯, 可以潤肺益氣, 滋補保健, 對女性有潤澤肌膚的效用。