人參和紅棗清湯做法是怎樣的?

人參和紅棗來製作清湯， 是簡單而有效的做法。 人參和紅棗都是比較補血和益氣的， 兩者放一起製作的話， 就會有更強烈的功效。 製作人參紅棗清淡的做法只要把原材料洗淨之後， 讓入鍋中燉煮兩小時左右即可完成。 身體有貧血、免疫能力低的朋友都可以飲用的。

原料： 紅棗20枚， 人參9克

紅棗人參湯的做法

1、將紅棗去核， 洗淨;人參洗淨， 切成薄片， 待用;

2、鍋置火上， 加適量清水， 用旺火煮沸， 放入紅棗、人參片， 鍋加蓋煮2小時即成。

紅棗人參湯的營養

人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽鹼等， 具有大補元氣、生津止渴、調營養胃的作用。 紅棗含蛋白質、糖類、有機酸、粘液質、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等， 個有補脾胃、生津液的功效。