乾巴菌是什麼

我們養生的時候要選擇食療材料的時候， 常常用到了真菌， 真菌裡面含有很多人體需要的微量元素和氨基酸， 真菌含有的脂肪非常少， 適合我們任何群體食用， 在菌類中， 我們將可以食用的菌類叫做食用菌， 食用菌有很多種， 我們先來瞭解期中的一種， 名字叫做乾巴菌的。

乾巴菌的味道非常清香， 煮熟後的乾巴菌滋嫩香甜， 乾巴菌的肉質是堅韌的， 嚼味也很好， 乾巴菌有一股醃牛肉幹的一樣的味道， 牛肉幹我們民間一般叫做乾巴， 所以就有了乾巴菌這樣的命名。

乾巴菌的學名叫做繡球菌或者叫花菌和馬牙菌等。 乾巴菌只有在雲南的山林松樹間才能發現。 在七八月雨季乾巴菌就大量的生長， 靠我們人工養殖的辦法目前還沒法種植。 乾巴菌對我們身體有很多好處， 有獨特的減肥效果。

雲南複雜的地形地貌， 得天獨厚的立體氣候條件，

孕育了豐富的野生食用菌資源， 其種類之多， 分佈之廣， 產量之大， 素有“野生菌王國”之稱。 雲南食用菌占全世界食用菌一半以上， 中國食用菌的三分之二。 雲南野生食用菌， 生於山林、長於山林， 是天然綠色食品， 它富含多種維生素、優質蛋白及其他有益於人體的成分， 營養豐富， 風味獨特。 野生菌是理想的健康保健食品。

乾巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌， 中國其他省份及國外都無法生長。 學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。 它生長在滇中及滇西的山林

松樹間。 產於七八月雨季， 至今仍未實現人工養殖。 其貌不揚， 黑黑的帶有一層白色。 但味道卻鮮香無比， 是野生食用菌中的上品。

乾巴菌:又名松毛菌， 雲南大部分地區都有分佈，

每年七月九月生長在馬尾松樹下。 這種菌沒有菌蓋和菌褶， 簇生如牛牙狀， 故群眾俗稱為牛牙齒菌。 剛出土時呈黃褐色， 老熟時變成黑褐色而且有一般酷似醃牛肉幹的濃郁香味， 醃牛肉幹群眾稱為乾巴， 故此菌得名乾巴菌。

上文我們介紹了食用菌的一種乾巴菌， 我們瞭解了乾巴菌名字的由來， 因為乾巴菌味道像醃牛肉， 而民間將醃牛肉叫做乾巴， 所以就有了乾巴菌的命名， 乾巴菌含有很多我們人體需要的微量元素， 在我們日常的飲食中， 可以多吃一些乾巴菌。