營養飲食

板栗泡酒你喝過嗎?它的功效誰懂?

板栗香甜, 營養價值高, 是人們喜愛的堅果。 板栗吃法很多, 常見的有糖炒板栗、板栗悶鴨、水煮板栗、板栗粽等, 這些都是大家比較認可的吃法, 那麼你聽說過板栗可以泡白酒吃嗎?有什麼功效呢?

板栗泡酒喝, 有什麼用呢?

不少人會用板栗來泡酒, 到一定時間後取酒飲用, 功效主要有以下幾點:

1、滋補肝腎、養精壯陽

板栗素來被稱為“補腎果”, 引起具有補腎健脾、活血止血的功效, 而泡酒後的板栗已經有補腎功效, 對生活中常見的腰酸腿軟以及骨質疏鬆等亦有改善的作用。

2、增強抵抗力、延年益壽

身體較為虛弱的人群, 建議喝點板栗酒, 有延年益壽, 增強身體抗病能力的作用, 經常飲用可提神醒腦, 有很高的養生價值。

3、防治三高問題

板栗富含不飽和脂肪酸、礦物質和微量元素, 對防治三高效果好, 對常見的高血壓、高血壓、冠心病、骨質疏鬆以及動脈硬化等有一定的防治作用, 建議平時可以喝點板栗酒。

板栗酒怎麼做?有什麼講究?

備好材料:板栗3兩左右, 白酒1斤;

做法:將板栗洗淨, 拍碎更佳, 放入白酒中, 密封存放, 浸泡7日後去渣即可飲用。 每日飲服兩次, 每次10到20毫升即可, 不要多飲。

注意:白酒選擇醬香的效果更好,

白酒要沒過板栗, 要發酵滿7天。 發酵好後及時飲用, 不要久存。