花膠紅棗湯的做法

大家可能都知道花膠紅棗湯， 能夠用來養顏， 其實他還有其它的功效那就是安神養腦， 還能夠滋陰潤燥， 增強抵抗力。 花膠是男女老少都可以食用的東西， 下面我就詳細介紹一下花膠紅棗湯的製作方法。 花膠紅棗湯中花膠製作非常重要。 想必大家都想知道

花膠肚浸發方法：

1.一般花膠用冷水浸過夜。

2.將花膠放進沸水裡約20分鐘， 熄火， 焗至水和暖。 取出再泡冷水， 每天要換水(切忌沾到肥油)。

3.花膠為膠質極重之物， 容易黐底， 煲時宜用竹笪墊底， 以防燒焦。

4.煮用時應用薑、蔥、油、鹽、燒酒起鑊， 放入水， 待水滾， 把花膠放進沸水滾， 約15分鐘以除腥味。

5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。

6.要花膠好吃， 首先煲好上湯， 再放入花膠約20分鐘便好。

花膠做法：冬蟲草花膠燉雞材料：浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適做法：1.花膠、雞放入滾水中拖一拖， 瀝乾。 2.冬蟲草洗淨略修，

與花膠、雞、火腿、水置燉盅內， 加蓋慢火燉約二小時。 花膠排骨湯材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、薑5片、蔥1棵做法：1、花膠先用水泡浸， 再用姜蔥水煲30分鐘， 取出過冷河， 切件。 2、洗淨排骨， 出水。 3、鍋中注入適量的清水煲滾， 加入所有材料煲滾， 轉慢火煲3小時， 加鹽調味， 即可飲

懷孕之後的媽媽產後喝花膠紅棗湯是非常好的， 因為它會讓產婦的面色紅潤， 花膠紅棗湯中含有豐富的維生素和礦物質， 有助於產後的恢復。 就算是一般人吃對身體非常有好處。 它的製作方法簡單， 希望你可以嘗試製作品嘗一下。