紅棗紅豆薏米粥的功效有哪些呢？

紅棗紅豆薏米是完全可以一起烹煮的， 因為這幾種食材存在互補關係， 幾乎不存在相克， 而且他們的營養價值各不相同， 綜合在一起能夠全面補充身體所需。 做成紅棗紅豆薏米粥後的滋補效果最佳， 那麼， 紅棗紅豆薏米粥的功效有哪些呢？

薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。

紅棗紅豆薏米粥的功效：

1、紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”。 如果赤小豆和鯉魚同煮， 兩者均能利水消腫， 在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強， 正常人應避免同時食用二者， 儘量隔幾個小時再食， 是否可以同食因人的體質不同而異。 當然赤小豆也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。

2、現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬， 最好是加上紅棗， 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。

3、薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。

薏米紅棗紅豆粥的製作方法：

1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;

2、用紗布將仙鶴草包好;

3、大棗去核浸泡;

4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;

5、加水煮成稀粥， 最後撒上糖調味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血， 減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒， 能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平，