生炒辣子雞的做法都有哪些？

2015-12-26

辣子雞是一款美味的營養食材，在平時的生活中也是很受大家的喜愛，那麼在我們平時的生活中怎樣做好這款美味呢？下面小編就為大家分享，一起來看看吧！

生炒辣子雞材料：雞整只輔料：香蔥5根薑1塊香菇5朵尖椒 2根豆瓣醬2勺

調料：老抽1勺料酒2勺花椒適量八角2粒

1、香蔥切小段，薑切片，香菇洗淨泡軟。

2、沙拉油燒熱，翻炒香蔥末和薑片。

3、蔥薑炒出香味，加入豆瓣醬。

4、把雞塊倒進鍋裡翻炒，同時放料酒。

5、雞肉炒至五成熟，加生抽，繼續翻炒兩下。

6、泡好的香菇連水一起倒進炒鍋，料包埋進湯裡，翻勻後蓋鍋燉。

7、湯汁收幹，加尖椒翻炒，尖椒熟後，放鹽起鍋裝盤。生炒辣子雞做法小貼士：香辣鹹香

通過小編上面的分享，你對於如何製作生炒辣子雞的方法是不是有了一定的瞭解，那麼在今後的飲食生活當中，不妨就按照小編分享的方法自己動手嘗試一下吧！