鴿子飯的做法大全

鴿子飯的美味實在是不可抵抗， 我們大多人都會被鴿子飯所吸引， 鴿子飯的非常美味營養又健康， 而且更加富有營養， 還有富含了對人體特別有好處的很多營養物質， 實在是一個不錯的選擇， 夏天吃還能達到解暑降溫的功效， 我相信大家一定都可以試著去做一做， 可能很多人對於它的做法還不是很瞭解， 下面就讓我們一起來瞭解一下鴿子飯的做法吧。

做法一：

原料：鴿子。

配料：紅棗、蒜苗、薑。

做法：

1、不聽話的鴿子， 屁股都被打爛了。

2、脫光光， 皮膚不錯嘛。

3、焯水， 洗個料酒澡以後， 就下鍋泡泡熱水澡吧。

4、然後就成我美味的湯。

大棗鴿子湯的做法

做法二：

食材：鴿子、大紅棗、鹹肉數片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥薑、麻油。

1、鴿子活殺處理乾淨， 切大塊， 放入鍋內， 加水半鍋， 倒入料酒、蔥薑， 煮40分鐘。

2、放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗， 繼續煮至鴿肉熟軟。

3、加鹽、雞精調味， 加蔥段，

做法三：

1、澆開水， 水中加少許料酒， 將鴿子放入， 去血水去沫， 撈出， 待用；

2、砂鍋放水加熱至沸騰， 放入薑片， 蔥段， 紅棗， 香菇， 鴿子， 轉小火燉1個半小時；

3、1個半小時後放入枸杞， 木耳， 再燉20分鐘；

4、山藥削皮， 切塊放入， 小火燉20分鐘， 到山藥酥爛， 加鹽調味即可。

以上內容為我們介紹了鴿子飯的做法， 鴿子飯是我們可以選擇特別好的一個選， 好吃營養美味又健康， 你值得擁有。 如果你還不會做， 那麼就跟隨我們以上的內容趕快去嘗試一翻吧， 備齊原料， 一定可以做出來飄香四溢的鴿子飯的。