甘蔗汁可以放冰箱嗎 甘蔗汁能放多久

甘蔗汁放冰箱冷藏多久？

甘蔗汁最好是鮮食， 如果在冰箱中保存可以保留幾天。 甘蔗汁不僅僅有食用的價值， 還有一定的藥效，

能夠強壯我們的中樞神經， 抗疲勞;甘蔗中含有的特定的成分還能有效的預防和治療心腦血管病變， 對於高血脂也有一定的抑制的作用。

甘蔗汁的做法

甘蔗汁原料：甘蔗4節、鮮檸檬1/4個、冰糖少許

做法：

1、將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節。

2、削皮後豎著切為4段， 再從中切一刀。

3、把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中。

4、加入沒過甘蔗段的清水即可。

5、水開後， 轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡。

6、繼續加入沒過甘蔗段的清水， 接著熬煮。

7、加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火。

8、將熬煮好的甘蔗汁倒出。

9、最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。

甘蔗汁可以放多久？

甘蔗汁最好是鮮食， 現榨得甘蔗汁保質期限只有一天。 因為存放時不能保證甘蔗汁完全隔離掉空氣中的細菌， 一天的時間就會繁殖大量的細菌。

甘蔗汁即為甘蔗壓榨之後產生的汁液。 甘蔗含糖量最為豐富， 其中的蔗糖、葡萄糖及果糖， 含量達12%。 食療作用：潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。

甘蔗汁冷藏隔夜能喝嗎？

鮮榨的甘蔗汁在冰箱裡放9個小時還是能喝的。

甘蔗汁含糖量一般是9-12%， 相當於是微生物的最佳培養基， 在現在的溫度下微生物很容易生長、繁殖的， 所以必須放在低溫下保存， 也就是說必須放在冰箱裡， 但在冰箱中微生物依然能生長繁殖，

只是速度慢些， 故應該儘早喝完， 24小時內喝完。 若一天內不能喝完， 又不捨得倒掉， 就嘗嘗是否發酸， 沒有的話， 湊合能喝， 反之必須捨棄。 但無論如何， 2天后必須倒掉。 所以9小時的鮮榨甘蔗汁是可以喝的。

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