營養飲食

香蕉連肉帶皮一起吃怎麼回事 香蕉連肉帶皮為什麼能一起吃

香蕉連肉帶皮一起吃怎麼回事

最近, 日本的農業部栽培出來了新的品種, 可以不用剝皮的香蕉。

日本岡山市農業法人就栽培出連肉帶皮一起吃的香蕉, 並將其推廣。 據日本《朝日新聞》報導, 原本屬於熱帶水果的香蕉, 經過品種改良具有耐寒特性。 這種新品香蕉皮薄, 皮內側與果實緊密貼合, 可食用, 口感清香爽口, 很容易咀嚼。 果實則更加甘甜濃厚。

香蕉連肉帶皮為什麼能一起吃

主要就是改進了生產技術, 相較於以前, 能吃皮的香蕉, 香蕉皮比以前更加的薄, 口感也是完全不一樣的。

這就是鹿兒島縣南九州市農業法人“神香蕉”培育出的新品香蕉。 據相關人員介紹, 如果噴灑農藥, 香蕉為了保護自己皮就會變厚, 而這種薄皮香蕉的栽培關鍵在於不能使用農藥。

香蕉皮的營養價值

1、由於香蕉的消化、吸收相當良好, 因此從小孩到老年人, 都能安心地食用, 並補給均衡的營養。 最近不吃早餐的人越來越多, 而一天的活力來源, 又是早餐, 因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉, 便成為最適合當早餐的食品了。

2、預防疲勞, 延年益壽:香蕉中含有多種營養物質, 而且含鈉量低, 不含膽固醇, 食後既能供給人體各種營養素,

又不會使人發胖。 因此常食香蕉有益於大腦, 預防神經疲勞, 尤其適合於老年人食用。

3、防治胃潰瘍:據現代科學試驗結果表明, 食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用, 使胃壁得到保護, 進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

另外, 一些胃前不見古人疾病人需服用保泰松來治療胃潰瘍, 但服用此藥後往往會誘發胃潰瘍出血。 因此, 在服藥後適量吃些香蕉, 就可以起到保護胃的作用。 這是因為香蕉中含有的一種化學物質能刺激胃粘膜細胞生長繁殖, 產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度, 使潰瘍面不受胃酸的侵蝕。

4、治手足皮膚皸裂如果有手、足的皮膚皸裂的情況, 可以在用熱水擦手、足後, 用香蕉皮的裡面一面在手上進行摩擦, 可以起到治療和預防作用, 一般連續使用幾次就可以見效。

5、治瘊子香蕉皮治療瘊子的做法是:用香蕉皮敷在瘊子的表面, 多次敷, 這樣可以使瘊子慢慢軟化脫落, 直至痊癒。 尤其是對頭及臉部的瘊子治療效果更好。