雨水節氣養生的4個原則
雨水節氣， 雨水意味著天氣回暖， 北方也停止下雪， 改為降雨， 同時降水量增加， 此時的天氣特徵是天氣仍較寒冷， 同時， 天氣潮濕， 此時， 而人體則隨著自然界的陽氣的升發， 肝陽、肝風、肝火均會有所上升， 那我們應如何進行健康調養呢？池曉玲主任醫師指出， 雨水節氣養生需把握4個原則：
雨水節氣養生原則
1、起居上應注意早睡早起， 注意保暖， 做好春捂秋凍。
2、精神調養上宜精神振奮， 勃發向上， 心胸開闊， 情緒樂觀， 與春氣相應。
3、運動方面， 多做伸展運動。
4、抓緊時機調養脾胃， 少吃酸味， 多吃甜味， 以養脾氣。
雨水養生美食該吃什麼
豆苗
豆苗作為食品， 早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖， 今北土甚多， 九月下種， 苗生柔弱如蔓， 有須， 葉似蒺藜葉， 兩兩相對， 嫩時可食。 ”豆苗是豌豆萌發出2～4個子葉時的幼苗， 鮮嫩清香， 最適宜做湯。
薺菜
薺菜的營養價值很高， 含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C， 還含有黃酮苷、膽鹼、乙醯膽鹼等。 薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素， 有助於增強機體免疫功能。 還能降低血壓、健胃消食， 治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
