芋圓奶茶的做法

很多人都喜歡喝奶茶， 覺得臺灣奶茶特別的香甜純正。 芋圓奶茶也是一個很不錯的選擇， 外面的奶茶一般添加劑太多了， 特別的甜。 但是我們可以自己選擇甜度， 儘量還是少吃甜食吧， 容易長胖。 自己在家裡做芋圓奶茶的時候， 要注意製作的量， 不要做太多了， 不然會有點浪費。

做法

1.選擇的材料!第一次用紅茶葉煮過但是比例還是覺得茶包比例適合!

2.用奶鍋燒水， 把茶包放進去煮!小火把紅茶味道煮出來!

3.這次我偷懶， 用的是奶粉而不是牛奶!把奶粉直接倒入紅茶內攪拌， 可適量加入白糖!或者事後加蜂蜜!

4.把上次自己做好的芋圓拿出煮熟!

5.放入奶茶中!大功告成!

1準備的原料。

2燒開一壺水， 慢慢倒入木薯粉中， 邊加開水邊用筷子攪拌， 要完全沒乾粉就可以。

3稍稍放涼， 揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜醒十分鐘。

4醒好的木薯麵團搓成細長條， 切成小粒。

5水燒開後將木薯丸子煮熟。

6過涼水待用。

7適量茶葉加清水煮成茶湯。

8煮好的茶湯。

9茶湯過濾， 去掉茶葉。

10茶湯中加入牛奶。

11再加入白糖煮開。

12煮好的奶茶加上芋圓就可以了。

小竅門

1.茶葉品種不限， 但茶湯要濃， 做好的奶茶才更香。

來自 美食天下 小耿媽媽 的作品

使用的廚具：砂鍋、煮鍋

小秘方

1.奶茶的做法其實很簡單， 主要是奶和茶的比例!多做幾次就容易掌握了