便秘能吃面包嗎

現在人們生活水平都提高了， 對于生活的品質也是有一定要求的。 但是還是有許多的人會發生便秘， 便秘是指人們大便困難， 想排便卻又排不出來。 嚴重的患者會形成痔瘡和肛裂， 讓患者非常的痛苦。 所以在便秘的初期就應該盡早的去醫院就醫， 不要不好意思， 畢竟身體是最重要的。

面包是我們現在生活離不開的食物， 它主要是用五谷制作而成的， 有很多的營養， 對于我們的身體很有益， 在我們便秘的時候也是可以吃的， 因為它不會造成便秘困難或者消化不好。

丹麥面包的制作方法：

【材料】：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克

【制作步驟】：

1. 將酵母放入容器內， 加入1-2湯匙溫水攪拌均勻

2. 將蛋放在另一容器內打散， 一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽， 攪拌至糖完全溶化

3. 加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團

4. 移到工作臺加入奶油拌勻

5. 用手來回揉搓， 稍有筋度即可

6.?完成后把面團放入發酵箱， 在22度-25度的環境中松弛20分鐘(第一次發酵我是在鍋里燒一點水， 水燒到微微地起泡， 關火， 然后在上面放一個架子， 把放著面團的容器置于其上， 蓋上蓋子， 約20分鐘左右就發起來了)

7. 用薄膜膠紙包好放入冷柜冷藏約1-4小時

8. 從冷柜取出后， 先讓面團放置回溫， 再用搟面棍搟開成2cm厚的長方形

9.?再下來就是疊被子了， 總共疊三次， 疊好之后冷藏15-20分鐘， 最后一次30分鐘， 然后再拿出來搟開成方形面片， 然后按照自己想要的式樣進行造型， 造型完畢進行第二次發酵， 我這邊天氣已經很熱了， 所以置于室溫下約40分鐘就可以了。

10. 二次發酵完畢后，

11.?關于黃桃面包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片， 中間涂一點蛋汁， 然后將四個角往里面折進去， 捏緊， 然后在第二次發酵完畢后在中間擠上卡士達醬， 再放上黃桃片(這個可以自由變化， 可以放肉松、其他水果等)。

制作面包雖然看起來有點復雜， 但是在家里面制作的面包營養更豐富， 還可以根據自己的口味做自己喜歡吃的面包， 還很衛生。 便秘是由于上火和食用一些容易便秘的食物， 和面包沒有任何的關系， 所以還是可以吃的， 在早上適當的吃點面包還能給我提供充足的能量。