秋葵蝦仁湯的做法步驟是什麼？

在生活中， 大家可以吃到很多用蝦仁做成的美食， 幾乎所有人都可以吃蝦仁， 尤其有幾類人群要多吃蝦仁， 首先是年紀偏大的老人， 其次是懷孕期間的女性， 還有出現了陽痿腎虛的男人， 平時多吃蝦仁都有很好的滋補作用， 需要提醒的是， 患有支氣管炎的人不適合吃蝦仁， 下面教大家做秋葵蝦仁湯的方法。

秋葵蝦仁湯的做法：

秋葵， 營養價值高， 實驗結果顯示， 秋葵與等量的人參， 作用基本相當， 卻比人參更適合日常食補。 秋葵， 黃酮的含量占2.8%， 具有很強的抗氧化、抗癌症、延緩衰老、美容養顏、預防心血管疾病的作用。

另外， 秋葵， 還有一個顯著的特點就是， 鈣含量高， 是牛奶2倍， 而且， 秋葵中的鈣是以有機物的形式存在的， 鈣的吸收率高， 是理想的鈣源；

今天bee爸給大家推薦一個湯羹的做法， 食材：秋葵蝦仁雞蛋澱粉

下面開始食譜的製作：

1， 把秋葵洗淨， 放沸水中， 焯半分鐘；秋葵變色後， 撈出， 冷水過涼， 切成片兒， 備用；

秋葵外皮中， 含有較多的草酸和鞣質， 吃了以後， 會抑制鈣和蛋白質的吸收， 因此， 秋葵必須焯水， 才能去掉大部分的草酸和鞣質。

2， 蝦仁， 剪成小粒兒， 備用；

3， 雞蛋打入碗中， 加微量的鹽， 攪打均勻， 備用；

秋葵， 非常適合與雞蛋搭配， 雞蛋中富含維生素D， 可以促進秋葵中鈣的吸收， 增強人體免疫力， 是老人和孩子補鈣的佳品。

4， 澱粉放碗中， 加適量的水， 攪打均勻， 製成水澱粉， 備用；

5， 蔥姜切成末， 備用；

6， 炒鍋中加油， 中火加熱， 放入蔥薑爆香後， 倒入清水， 煮開；然後，